.

Idag har det varit betydligt bättre än igår med sjukdommen, så imorgon är det skolan som gäller. Man kan tycka att det är skönt att vara hemma och bara ligga i sängen, men nu är jag less, två dagar räcker mer än väl! :) Som sagt har jag för det mesta legat i sängen idag och sett på Prison break. Prison break är bara hur bra som helst!! Serien blir ju inte sämre för att Wentworth Miller är med, han är så jävla snygg på ren svenska!! :)
Men förutom att jag har suttit och dreglat framför TV:n så har jag och min lillasyster bakat en kaka, den blev mycket god sådan så därför tänkte jag dela med mig av receptet, ni kanske har lust att testa den! ;) Receptet hittade jag i tidningen "Allas" och bilden är även tagen därifrån.

Kladdkaka med espressoglasyr.
8-10 bitar

200 g smör
250 g mörk choklad
4 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk vaniljsocker

Glasyr:
150 g mörk choklad
1/2 dl espresso eller starkt kaffe

1. Smörj och bröa en form med löstagbar botten

2. Smält smör och choklad i en skål över vattenbad.
Låt svalna något. Vispa ägg och socker l
just och poröst. Rör ner chokladen.

3. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner i smeten.
Rör till en slät smet.

4. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ungnen i
200 grader ca 15 min.

5. (Glasyr) Smält chokladen i en skål över vattenbad.
Blanda ner kaffet och rör om. Låt svalna något och bred
sedan ut glasyren över kakan.

Servera kakan ljummen eller kall med glass eller en klick grädde. 



(Frida) ♥